周末，给小朋友准备早餐成了一件令人期待的事情。一款普通的面包，在添加了小芝麻点缀后，竟然变得如此可爱，仿佛是一只活泼的毛毛虫，这样的创意不仅让早餐更有趣味，也增添了小朋友们的食欲。

丰富早餐：毛毛虫奶油面包的独特做法

制作过程

1. 将主料的食材除黄油外依次放入面包桶内，采用先液体后固体的顺序，启动揉面程序，时间约30分钟。

2. 揉面程序结束后，加入黄油粒，再启动发酵程序，时间设定为90分钟。

3. 发酵程序结束后，静置发酵30分钟，在冬季气温较低时，需要适当延长发酵时间。

4. 将面团排气后分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，让其松弛15分钟。

5. 在桌面铺上保鲜膜，放上面团，擀成椭圆形。

6. 翻转面片，将一侧压薄。

7. 从厚边开始卷起，收口在底部。

8. 准备一盘热水放在烤箱底层，将卷好的面团放入进行二次发酵，时间约30-40分钟。

泡芙面糊制作

1. 利用二次发酵时间，开始制作泡芙面糊。将色拉油、黄油和水加入奶锅中，小火加热至沸腾，持续搅拌。

2. 加入高筋粉，快速搅拌均匀后关火。

3. 待温度降至不烫手时，加入全蛋液，搅打至面糊变浓稠发白。

4. 将面糊装入裱花袋，在面包坯上挤出花纹。预热烤箱至180度，放入中层烤制20分钟至表面金黄。

装饰与呈现

1. 出炉后，涂抹一层黄油在表面，待冷却后在一侧底部切开，挤入淡奶油霜。

2. 最后，用黑芝麻点缀，完成毛毛虫奶油面包的独特造型。

这款毛毛虫奶油面包不仅美味可口，更是营养丰富的早餐选择。通过简单的步骤和创意的装饰，为家人带来一份温馨与惊喜。无论是在周末还是平日，用心制作一份美味早餐，也是表达关爱与呵护的方式。赶紧动手试试这款可爱又美味的毛毛虫奶油面包吧！