椰蓉面包是一种香气扑鼻、口感松软的美味面包，不仅适合早餐搭配牛奶，还是下午茶的绝佳选择。它富含丰富的蛋白质和维生素，不仅能补充钙质，还有助于补充铁元素，营养丰富。

美味可口的椰蓉面包制作方法

制作步骤：

1. 在面包桶内放入鸡蛋和牛奶。

2. 加入面粉，在两侧对角分别加入盐和糖，在中间挖一个小坑放入酵母。

3. 启动和面程序，将面团揉至能够拉出大片薄膜的程度，然后加入黄油，再次启动和面程序。

4. 将和好的面团进行发酵，待面团体积增大两倍，且按压不塌陷不回弹时，发酵完成。

5. 将面团排气后分成小份，搓成圆形并静置十分钟。

6. 准备融化的黄油。

7. 将椰蓉、白砂糖和蛋黄放入碗中，用勺子搅拌均匀。

8. 取一个面团按扁，擀平后放入椰蓉馅。

9. 包裹椰蓉馅，捏紧口子，然后擀成牛舌状并在表面划几道口子。

10. 扭曲面团，确保两端捏紧以防止在烘烤过程中散开。

11. 将面团放置室温进行第二次发酵，直至体积增大两倍，表面刷上一层蛋液。

12. 将发酵好的面团放入预热至170度的烤箱中，上下火烤约15分钟。

13. 取出烤好的椰蓉面包，装盘即可享用。

通过以上简单的制作步骤，你可以在家轻松制作出美味可口的椰蓉面包，无论是作为早餐还是下午茶，都能带来不一样的美味体验。赶快动手试试吧！