西兰花鸡蛋羹的制作方法

你知道怎么制作美味可口的西兰花鸡蛋羹吗？今天我们来分享一道简单又美味的家常菜谱，让你快速学会制作西兰花鸡蛋羹。下面就跟着小编一起来看看制作方法吧。

美味可口的西兰花鸡蛋羹制作方法

准备食材和处理步骤

第一步，将土豆切成小丁状备用。等水开后，将切好的土豆和西兰花放入开水中焯烫一下，然后捞出沥干水分，放入碗中待用。

制作西兰花鸡蛋羹

第二步，取一个碗打入一个鸡蛋，搅拌均匀。然后把打好的鸡蛋倒入装有西兰花和土豆的碗中。将碗放入蒸锅上汽，大火蒸8分钟左右即可。最后，淋上适量生抽调味，搅拌均匀即可。

小贴士

1. 可以根据个人口味添加适量盐和胡椒粉提升味道。

2. 如果喜欢清淡口感，也可以不加生抽，保持原汁原味。

3. 可以根据喜好在鸡蛋液中加入少许淀粉或牛奶，使得西兰花鸡蛋羹更加细腻口感。

这道西兰花鸡蛋羹简单易做，口感清香可口，营养丰富，适合全家人享用。赶快动手试试吧，相信您也会喜欢上这道美味佳肴！