今天分享一道简单又美味的瘦肉青菜平菇汤的做法。秋季是个适合喝汤的季节，这道汤不仅口感清淡，而且食材营养丰富。让我们一起来学习如何制作吧！

营养丰富的瘦肉青菜平菇汤做法

准备食材

首先准备好需要的食材：新鲜的平菇、嫩瘦肉和青菜。将平菇洗净撕成条状，青菜只留下叶子部分并洗净切好备用。瘦肉洗净后切成末备用。

烹饪步骤

1. 锅烧热后加入适量油，放入切好的瘦肉末煸炒至变色。

2. 加入少许生抽提鲜。

3. 将准备好的平菇倒入锅中，转大火快速翻炒均匀。

4. 继续烹饪时，加入适量盐进行调味。

5. 待食材炒制出香味后，倒入适量清水，大火煮开。

6. 水开后放入青菜叶子，再次等待水开即可关火。

小贴士

- 可以根据个人口味适量添加调味料，如胡椒粉、葱姜蒜等。

- 煮汤时尽量避免多次开锅，以免影响汤的口感和营养价值。

这道瘦肉青菜平菇汤清淡可口，既保留了食材的鲜美口感，又滋补身体。无论是作为一道家常菜还是搭配主食，都是一道不错的选择。赶紧动手试试吧，相信你会爱上这道美味汤品！