用老虎虾做了蒜蓉芝士焗虾，这款虾多了些芝士奶香，口感更加丰富多变。平时用中式做法来煮虾，今天不妨做上这款西式的，偶尔换个口味，也是不错的选择。
享受美味的芝士焗大虾
准备食材与处理虾
首先准备好需要的食材，并将老虎虾洗净，去除肠道并剪开。接着使用刀背切一下断筋，这样在烤制过程中虾不会卷起来。将处理好的虾放入烤盘中，为后续步骤做准备。
制作美味的焗虾酱料
将蒜头切成小粒，然后在一个小碗里放入6汤匙的美乃滋。可以根据个人口味喜好加入一片柠檬的汁，也可在烤制完成后挤上虾面。接着加入适量的盐和蒜米，搅拌均匀成为美味的焗虾酱料。
烤制芝士焗虾
将调制好的美乃滋酱料淋在虾面上，确保每只虾都均匀裹上酱料。然后撒上适量的芝士，使整个虾体均匀覆盖。将准备好的虾放入预热至180度的烤箱中，或者按照国外的温度设定为370度。烤制12-15分钟，直至芝士金黄，虾肉变得鲜嫩可口。
通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的芝士焗大虾。这道菜色香味美，虾肉鲜嫩多汁，芝士的浓香与虾肉的鲜甜完美融合，带来无比的享受。尝试制作这道美食，让家人朋友共同享受这道美味佳肴带来的愉悦吧！