想要制作一款受欢迎的网红奶酪包吗？下面将为大家介绍详细的制作步骤，让您也可以在家享受美味的奶酪包！
制作网红奶酪包的步骤
准备材料和制作面团
首先，准备1150克高筋粉，并加入16克糖粉、2克盐以及28克全蛋液。接着，加入15克奶油奶酪和2克酵母，然后倒入30克白砂糖和75克水。将所有材料搅拌均匀至面团成型，然后滚圆放回碗里，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
烘烤发酵和制作奶酪馅料
将发酵好的面团取出，排气后放入6寸模具中，放入预热至160度的烤箱中层，底层放一盘热水，再进行二次发酵至2.5倍大。同时，准备奶酪馅料，将680克奶油奶酪加入16克糖粉和28克淡奶油，隔水搅拌至糊化，待凉备用。
烘烤和装饰奶酪包
取出已经发酵好的奶酪包，放入预热的烤箱中，上下火160度烤约25分钟。烤好后取出，将奶酪馅料夹层涂抹在奶酪包表面和切面上，然后沾上一层奶粉，再撒上适量的奶粉进行装饰。
品尝网红奶酪包
制作完成的网红奶酪包香甜可口，奶酪馅料与面包的搭配相得益彰，完美融合。品尝时可以感受到浓浓的奶香和酥脆的口感，绝对会让您爱不释手。
通过以上步骤，您也可以在家轻松制作出美味的网红奶酪包，无论是作为下午茶的点心还是休闲时光的享受，都能为您带来愉悦的味蕾体验。赶紧动手试试吧，让您的家人朋友也一同享受这份美味吧！