在饭店品尝过一道美味的辣椒炒蘑菇后，深感其口感下饭又美味。对于经常为了吃什么而犯愁的人来说，这道菜成为了一种解决方案。今天我将分享这道菜的制作方法，简单易学，口感味道也相当不错。有兴趣的朋友不妨亲自动手尝试一下。

如何制作美味辣椒炒蘑菇

准备食材

首先，准备100克平菇和100克香菇，还有2个青辣椒、2个红辣椒，适量的蚝油、盐和食用油即可。

切割食材

将香菇洗净后切片，青辣椒去掉头部，用筷子去籽后切片，红辣椒洗净后切片，平菇洗净备用。

烹饪步骤

1. 将锅加热，放入所有的香菇煸炒至六成熟。

2. 接着加入清洗干净的平菇，继续翻炒至变软。

3. 待香菇炒至状态良好后，加入红辣椒和青辣椒一起炒匀。

4. 倒入适量的蚝油和盐，拌匀后即可出锅。

快速上桌

这道简单的辣椒炒蘑菇组合菜，只需不到三分钟即可完成，开胃又爽口。不妨尝试给食欲不佳的朋友，帮助他们开启胃口。

提示

做这道菜时，如果不喜欢太辣的朋友，记得彻底去除辣椒的籽，并可以用开水焯一下，以降低辛辣度。这样可以让每位食客都能够享受到这道美味的辣椒炒蘑菇。