手绘ins便当盒子蛋糕,是最近备受瞩目的网红小甜点之一!这款蛋糕不仅可以通过味蕾传达爱意,还能通过精心绘制的图案传达心思。下面将介绍如何制作这款超软的可可蛋糕坯,采用后蛋法的独特技巧。

手绘ins便当盒子蛋糕制作秘籍

准备蛋糕坯材料

首先,为制作原味4个小4寸蛋糕的量做好准备。你需要牛奶、玉米油、糖(用于蛋黄)、低筋面粉等食材。按照后蛋法的步骤,将牛奶、玉米油和糖混合,并将蛋抽打至乳白色状态。接着加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。

烘焙蛋糕坯

将蛋黄与蛋白分开处理,将蛋黄加入面糊中拌匀。预热烤箱至160度,将蛋黄糊倒入模具中。利用后蛋法使蛋糕更细腻、松软。打发蛋白并逐渐加入细砂糖,直至形成小尖角状。将蛋黄糊与蛋白混合均匀后倒入模具中,放入烤箱烘烤至完全熟透。

装饰与组装

蛋糕冷却后,切成两半,涂抹淡奶油并摆上水果。随后再次涂抹奶油并装饰整个蛋糕。利用裱花嘴挤出奶油,撒上可可粉,变换花样进行装饰。在蛋糕盒子上进行手绘细节,并写上祝福语。完成后即可享用这款美味的手绘ins便当盒子蛋糕啦!

通过以上步骤,你也可以轻松制作出口感极佳、口味鲜美的手绘ins便当盒子蛋糕。快动起手指,展现你的烘焙魅力吧!