想要在家享受醇香烤牛奶的美味吗?那就跟随以下步骤来一起动手制作吧!记住,调料的使用可以根据个人口味进行适量增减。

醇香烤牛奶:一道美味的自制甜品

准备原料和调味

首先,在一个锅中放入两个蛋黄、50克玉米淀粉、两勺白糖以及500克纯牛奶,将它们搅拌均匀至没有干淀粉颗粒。

制作奶液和芝士

将混合好的原料置于小火上加热,并加入一片芝士。开始搅拌直至奶液变得浓稠顺滑。

倒模待凉

将烘焙好的奶液倒入任意模具中,晾凉后盖上保鲜膜。将表面压平整后放入冰箱冷藏至凝固。

切块准备烤制

三小时后取出冷藏好的奶液,倒扣出来并用刀切成所喜欢的形状。尽管这一步已经可以享用冰凉的烤牛奶,但接下来的烤制工序会让它更加美味!

烤制奶块

将切好的奶块摆放在模具中,刷上鸡蛋液后放入预热至250度的烤箱中,烤制约十分钟。注意,具体时间可根据烤箱性能进行调整,不要烤过头哦!

完成品味

最后,当你闻到诱人的香气时,你的烤牛奶就完成啦!快来品尝这款香甜可口的自制甜品,让你感受浓浓的幸福滋味。

通过以上简单的步骤,你也可以在家轻松制作出美味的醇香烤牛奶,不仅回味无穷,还能分享给亲朋好友,一同感受烘焙的乐趣与温暖。快动手试试吧!