玉米鸡蛋饭饼的做法
玉米是一种常见的粗粮，不仅味道甜美，而且富含多种营养物质。其中维生素A、E和谷氨酸等成分对抗衰老有显著效果。因此，玉米鸡蛋饭饼不仅美味可口，还具有很高的营养价值。
玉米鸡蛋饭饼的营养价值
制作玉米鸡蛋饭饼的步骤
1. 把嫩玉米洗净后掰成玉米粒。
2. 用开水煮5分钟左右，捞起沥干水分。
3. 鸡蛋打散并搅拌均匀。
4. 将鸡蛋液加入米饭中，搅拌至成一粒粒的米粒。
5. 加入煮熟的玉米粒。
6. 加入适量盐调味。
7. 加入适量孜然粉和植物油，搅拌均匀。
8. 刷上植物油的模具或电饼铛加热，倒入适量玉米鸡蛋米饭液，煎至金黄色。
9. 完成后，即可享用美味的玉米鸡蛋饭饼。
玉米鸡蛋饭饼的创意变化
除了按照传统做法制作玉米鸡蛋饭饼外，也可以尝试一些创意变化。例如，添加蔬菜丁增添口感和营养；或者在饼中包裹一些芝士丝，让口感更加丰富。此外，还可以用玉米鸡蛋饭饼作为早餐三明治的内馅，