家常罗宋汤是一道家喻户晓的美食,口感鲜美,营养丰富。许多人对于如何制作这道美味而望而却步,接下来我们一起来看看家常罗宋汤的制作方法吧!

家常罗宋汤的制作方法

煮牛尾和调味

首先,将牛尾放入开水中焯水5分钟,捞出后洗净。接着,在锅中加入清水、姜片和香叶,放入牛尾煮至酥烂。等牛尾煮熟后,取出姜片和香叶,这样可以让汤更加清香。

炒香蔬菜和制作酱汁

在另一个锅中,用黄油炒香洋葱和番茄,然后加入汤中搅拌均匀。接着用另一口锅,放入黄油,倒入番茄酱炒匀。再热锅放入黄油,加入干面粉搅拌均匀,然后放入卷心菜和其他辅料进行翻炒。

汤的最后步骤

最后,将炒好的蔬菜和酱汁倒入煮好的牛尾汤中,搅拌均匀煮开即可。这样一道美味的家常罗宋汤就做好啦!可以根据个人口味适量添加盐和胡椒进行调味。

总结

家常罗宋汤的制作方法并不复杂,只要按照以上步骤认真操作,相信每个人都能轻松做出一份美味可口的罗宋汤。享受家常美食的乐趣,快来动手试试吧!