如何在家自制糯米糍
在忙碌的生活中，偶尔停下脚步，亲手制作一份美味的糯米糍，不仅能够放松心情，还能享受到美食带来的愉悦。下面将介绍制作芒果糯米糍的简单步骤。
自制美味糯米糍的乐趣
准备食材与工具
首先，准备160克糯米粉、30克白糖和210毫升纯牛奶。将糯米粉、白糖和牛奶混合搅拌均匀，直至没有明显颗粒。接下来，在锅中烧开水，将容器放入锅中，倒入粉糊，盖上盖子，用中火蒸25分钟。
制作过程
蒸好后的糯米糍取出后，迅速翻拌均匀，让其快速散热。然后将其放在一旁备用。此时，可以准备一个新鲜的芒果或者其他喜欢的水果，去皮去核并切成大块备用。
巧妙包裹与装饰
为防止糯米粘手，可在手上沾上凉白开。取一块糯米糍按扁，将一块水果（如芒果）放在其中，然后收紧糯米团圆。接着，沾上一层椰蓉或者糖粉，再次整理成圆润的形状。这样，一个美味可口的糯米糍就完成了。
品尝与分享
制作完成的糯米糍既美味又营养，不仅可以自己品尝，也可以与家人朋友分享这份美味。无论是作为甜点，小吃还是礼物，糯米糍都能带来愉悦的味蕾体验。
通过自制糯米糍，不仅能够享受到烹饪的乐趣，还能品尝到健康美味的甜点。尝试动手制作一份糯米糍，感受烹饪的乐趣与美食带来的幸福！