不可思议的白菜豆腐炖粉条
这道不可思议的白菜豆腐炖粉条，将素食材料巧妙搭配，呈现出美味无比的口感。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧。
不同寻常的素菜料理：白菜豆腐炖粉条
准备食材
首先，准备好需要的食材：一块豆腐切成一寸见方的片，胡萝卜片，葱片和姜片。另外还需要将卷心菜叶子分离出来，以及浸泡好的粉条。
炒制豆腐
在锅中加入适量油，将豆腐片小火煎至两面金黄，然后加入少许盐、十三香等调味料，将煎好的豆腐片放在托盘备用。
炖煮过程
接着，在锅中加入底油，爆香葱花和葱丝，依次放入胡萝卜片、白菜帮进行翻炒，期间加入生抽、老抽、醋、白糖、盐等调味料，再加入卷心菜叶。
最后，将煎好的豆腐片和粉条放入锅中，倒入足量热水，炖至胡萝卜片变软即可。这道菜即使没有五花肉，也能散发诱人的香气。
通过简单的步骤，素食材料的组合也能烹饪出美味可口的佳肴，尝试一下吧！