每年端午佳节，人们都会享用各种美食，而油饼卷糕则是不可或缺的传统美味之一。这种甜味十足的卷糕常常让人回味无穷。
制作美味油饼卷糕的传统做法
准备食材和工具
在制作油饼卷糕之前，我们需要准备好食材和工具。首先将红枣洗净，再将玫瑰浸泡在水中备用。接着，将适量的冰糖加入开水中煮红枣，直至红枣变软。同时，将糯米洗净后用凉水浸泡20分钟。
制作卷糕的过程
准备好食材后，就可以开始制作油饼卷糕了。首先，在电饭锅底抹上一层油，然后铺上一层糯米，再铺上一层红枣和玫瑰，撒上适量红糖，依次重复这个步骤直至铺满。接着，将煮过红枣的糖水加入适量开水和剩余红糖，倒入锅内。
炸制油饼
面团经过烫过和揉匀后，分成均匀大小的小剂子，擀成饼状并抹上清油。接下来，将擀好的饼放入油锅中炸至两面金黄即可捞出备用。
拼合与享用
最后，将蒸好的米糕放入炸好的油饼中间，对折即可食用。这样制作出来的油饼卷糕，香甜可口，深受人们喜爱。
通过以上的步骤，我们可以轻松制作出美味的油饼卷糕，让您在端午佳节时能够品尝到家乡的传统美食。试着亲自动手制作一下，感受传统美食带来的幸福滋味吧！