如何制作韩式辣白菜砂锅

这两天真得很冷，风呼呼的直往身体里窜。晚上回家，总想吃点儿热乎乎的汤。冬天怎么能少了暖暖的砂锅呢？感觉砂锅在寒冷的天气里吃真是再合适不过了。

享受冬日美食：自制韩式辣白菜砂锅

食材准备

今天做了一款韩式辣白菜砂锅，汤底浓郁，微辣带酸，真是好吃极了！准备食材包括海带丝、油菜、西红柿、香菇、小米椒、鱼丸、蟹棒、金针菇、辣白菜、葱、姜、豆腐等。将这些食材清洗干净、切片备用。

烹饪步骤

1. 将海带丝提前泡1个小时，泡好后清洗干净备用。
2. 油菜清洗干净备用。
3. 西红柿切片儿、香菇洗净切出造型、小米椒切段、鱼丸蟹棒准备好备用。
4. 金针菇洗净切掉根部、辣白菜取出备用。
5. 葱切段、姜切片儿。
6. 准备酱料：混合生抽、耗油、番茄酱、排骨酱，调成料汁。
7. 在砂锅中倒入水，放入姜片。依次加入海带丝、香菇、西红柿片、油菜、小米椒、金针菇和韩式辣白菜。
8. 开火煮至砂锅沸腾，将调好的酱料倒入锅中搅匀，再放入葱段、鱼丸蟹棒和豆腐继续煮。
9. 煮约10分钟，出锅前滴几滴香油即可。口味香辣可口，最适合下饭了。

冬日美食享受

在寒冷的冬日来一锅韩式辣白菜砂锅，暖胃又暖心。浓浓的汤汁中融合着各种食材的鲜美，让人回味无穷。无论是自己享用还是与家人朋友分享，这道韩式砂锅都能带来满满的幸福感。赶快动手，亲手制作一份美味的韩式辣白菜砂锅，温暖你的冬日时光！