面包是许多人日常生活中喜爱的食物之一，但有时候在家中想要享用美味的面包却因为没有烤箱而感到困扰。不过，别担心！今天我们来介绍一种利用蒸锅制作巧克力馅面包的简便方法，不仅口感鲜美，而且制作过程十分有趣。
用蒸锅轻松制作巧克力馅面包
准备面团和巧克力馅料
首先，准备13个鸡蛋，并打入一个大碗中，加入适量的盐、白糖和酵母粉，搅拌均匀但无需打发。接下来加入高筋面粉，先用筷子搅拌至成面浆状，然后加入适量的油，用力揉搓直至形成筋膜。为防粘，可以在揉搓过程中适量涂抹油。将揉好的面团包上保鲜膜，放置在温暖处进行发酵，直至面团体积增大两倍。
制作巧克力馅面包
待面团发酵完毕后，将其揉搓排气并分割成乒乓球大小的面团。然后将每份面团擀平或用手按拉成牛舌状，接着加入巧克力碎块，将面团卷起并再次擀平，然后再次卷起。
蒸制面包
取一个不锈钢大碗，刷上一层油，然后将卷好的面团放入其中。再次包上保鲜膜，让面团在温暖处进行第二次发酵，直至体积增大两倍。最后，在面团表面刷上一层蛋黄液，再次包好保鲜膜，将大碗放入蒸锅中，盖上盖子，蒸制40分钟。待时间到达后，熄火并焖5至10分钟，然后即可取出面包。
通过这样简单的步骤，你就可以在家中利用蒸锅制作出口感鲜美、层次分明的巧克力馅面包了。尝试一下吧，相信你会被自制的美味面包所惊艳！