制作小老虎的步骤
老虎菜都用什么食材，都加什么调味料，怎么做？
老虎菜都用什么食材，都加什么调味料，怎么做？
老虎菜啊各地做法不同，我做老虎菜的食材有：大葱白切的丝、洋葱丝、香菜、青红椒丝，还有不可少的就是咱本地的特产豆片切成的丝，调料有盐、鸡粉、香油。然后在顶上撒上几粒白芝麻，浇上热油，淋上自己做的辣椒红油，哪是一个香字了得。
在农村，农民自种的黑老虎能吃吗？有些什么营养？
黑老虎是多年生藤本植物，其根和茎是很好的中药材，不能食用。果实也叫血藤果，可以食用。营养价值较高，富含丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素。其果外形像菠萝，果肉像荔枝，浆汁多、乳白细腻，味甜芳香，是人们喜爱的野生水果。
近年来随着人们对具有高营养价值的野生水果需求增加，黑老虎也从深山老林逐渐走进人们的视野。很多农民为了增加收入，开始种植起了黑老虎。黑老虎适宜在年平均温度在20度左右，海拔高度2000米以下的地方生长。它喜阴、耐旱、耐寒，不耐雨涝，抗逆性较强，很少发生病虫害，只需根据土壤肥沃程度适量施肥就能很好的生长。
种植黑老虎一般都采用种子育苗。冬季收集成熟透了的果实取种，次年春季播种育苗，第二年即可移栽定植。移栽地块宜选择丘陵地和缓坡地，平地定植要提前做好排水沟，防止雨天积水。定植后当年要搭架让黑老虎藤蔓攀爬，并修前枝叶，留一根主茎即可。
定植后第二年黑老虎就会开花结果了，此时我们不能让其多结果，要疏花疏果。依据藤蔓长势，弱的留一两个果，茂盛的留3~5个即可。这样做，防止低龄黑老虎结果过多伤藤而影响后期稳产，丰产。
每年的十月份是黑老虎果实成熟期，此时应及时分批采摘成熟的果实食用或者出售。采摘的果实可以保存七天左右，树上成熟的果实最多停留半个月就会因过渡成熟而脱落。
总之，黑老虎具有较高的经济价值。其根茎可入药，果实可以食用并具有很高的营养价值。
是黑老虎这种植物能吃，还其果能吃啊！其果俗称南五味子。南五味子味酸性温。有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效。临床多用于久嗽虚喘，津少口渴，精滑不固，梦遗滑精，小便频数，久泻不止，体虚自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠等症。