面粉发酵最好要几个小时
面粉放温水里发酵多长时间？
面粉放温水里发酵多长时间？
面粉发酵需要多少时间沒有固定的时间。因为面粉发酵受多种因素影响：主要有面粉的多少？室温是多少？所用的酵母用量多少？使用的水温度高低等等来决定所用时间修正如下：如果水温在40度左右，室温在25度左右，酵母与面粉比例适当，发酵则需要10分钟左右修正如下：面粉放在水温25度或以上自然发酵需要8到10小时。水温在15到25度面粉发酵需要12到15小时，水温在10度左右面粉自然发酵需要15到20小时。
面粉发酵需要多少时间？
莱坞面粉发酵需要多少时间；是需要分温度的：一般在25度或以上的，自然发酵需8-10小时；一胜败15-25度温的，自然发酵需要12-15小时；10度左右的气温，自然发酵就需要15-20小时了；一般在冬季自然酵发很多都是将发酵的面粉用盆子装好，放在一个有温水25度左右的盆中放上2-3小时，这样是为了加速发酵的时间。
面团发酵时间要多长？
1、面粉发酵的时间并不是固定的，和其温度、软硬以及酵母的用量有关，一般夏天温度比较高的时候基本上发酵时间在30~40分钟左右，冬天气温较低，就需要一个半小时，另外在制作的时候要注意面粉和酵母的比例合适。
2、想要让面团快速发酵的话，大家应该要注意必须要加入较多的发酵粉进去，加入发酵粉是非常关键的一个步骤，有很多人加入的发酵粉太少了，面团就没有办法发酵成功，不同的品牌加入的发酵粉量是不一样的。