番茄带鱼做法正宗做法
砂锅西红柿带鱼的做法？
砂锅西红柿带鱼的做法？
主料2人份
牛肉100克
西红柿1个
洋葱片10克
胡萝卜10克
土豆块20克
辅料
食用油5毫升花椒2克小茴香1个八角1个百香果1个甘草2克香叶1片姜3克葱3克盐2克生抽3克
步骤1
西红柿去皮切块
步骤2
牛肉焯水去腥去血沫
步骤3
倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香
步骤4
倒入牛肉，翻炒均匀
步骤5
加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿
步骤6
翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜
步骤7
中火炖1小时即可
请问西红柿烧带鱼怎么做？
前几天去超市，看见带鱼段在做特价买，一包9.9元钱，就买了一包，一直都没有做来吃，今天在家，就用来做午餐了。 食材 主料： 带鱼段 番茄 淀粉适量 料酒适量 五香粉适量 盐适量 姜蒜适量 油适量 白糖适量 生抽适量 辣椒面适量 步骤 1.带鱼段先解冻。 2.带鱼段去除内脏，洗干净，切小段，放入料酒，淀粉，盐，五香粉腌制20分钟。 3.番茄切小块。 4.姜蒜切粒备用。 5.热锅下油，倒入腌制好的带鱼段炸至两面焦黄后捞起来备用。 6.热锅下油，倒入姜蒜爆香。 7.倒入番茄翻炒，一直炒到番茄出汁。 8.加入适量的清水。 9.倒入榨好的带鱼段。 10.碗里加入白糖，少量盐，生抽调汁，倒入锅里煮到收汁就可以了。 11.装盘后撒上适量的辣椒粉就好了。 小贴士：不用淀粉可以换成豆粉
西红柿烧带鱼这道菜，营养非常丰富，用到的原料有，带鱼两条，西红柿1个，葱姜蒜，干面粉，青红辣椒各一个，调料呢有，酱油，盐，料酒，胡椒粉，食用油，白沙糖少许具体做法如下：
一，将带鱼洗干净，斩成段备用。
二，用葱姜蒜，料酒，少许胡椒粉腌鱼。
三，将腌好的鱼捞出，两面裹上面粉，
四，将裹好面粉的带鱼放入七成热的油锅中慢慢炸制金黄捞出，
五，锅内留少许油，倒入切好的西红柿丁，炒制成酱的状态 倒入碗中备用
六，锅内少许油，放入葱姜蒜，炒制好的西红柿酱，加入白糖，胡椒粉，盐，倒入适量的水，加入酱油调色，倒入带鱼炖至汤汁粘稠，加入青红辣椒。制作完成。
首先把带鱼过油炸好，颜色发黄，然后放葱姜蒜和西红柿一起煮就可以了！
在家里西红柿烧带鱼怎么做
材料：带鱼两条（三指寬），西红柿一个，色拉油，盐，酱油，料酒，盐，葱姜蒜，胡椒粉，白糖，花椒5.6粒。
1.带鱼洗净空干水分切段，加料酒，盐，胡椒粉少许，搅拌腌制15分钟。
2.西红柿洗净去皮切丁待用，葱姜蒜切段备用。
3.热锅导入色拉油烧热，把腌好带鱼下入油锅，两面均煎成黄色捞出。
4.另起一个锅，倒少许油烧热，先放入花椒粒，再发葱姜蒜爆香，加入西红柿丁，翻炒，加入盐，糖，酱油少许翻炒成浓稠的汤汁后加入煎好的带鱼，轻轻翻炒是汤汁均匀挂满带鱼出锅装盘。