新鲜天麻的正确吃法大全图
新鲜天麻家常做法？
新鲜天麻家常做法？
食材清单
鸭子 1只 、 新鲜天麻 100克 、 小枣 6个 、 姜片 5片 、 黄酒 2勺 、 盐 5克
做法步骤
1，将鸭子收拾处理干净，剁块，鸭块凉水下锅，加料酒，煮开鸭块变色，逼出血沫就关火
2，捞出鸭块，清水冲洗，并控干水
3，将天麻、小枣清洗，生姜清洗切片
4，接着，将鸭块，天麻，小枣，姜片都放入炖锅中，加入黄酒 ，足量的清水，水量没过鸭块并高出两指节，一次性要加够水，中途不能添加，炖出的鸭汤才味浓鲜香
5，文火慢炖1.5小时，加入适量盐，继续文火炖10分钟，关火即好
新鲜天麻炖汤最佳做法？
1、将天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸透约40分钟，取下切片。
2、再将猪脑放入砂锅内，加入花椒水，葱段、姜片、盐和开水250克上火炖熟。
3、拣去葱段、姜片，加入天麻、味精，开锅后淋入香油即可。
干天麻的正确吃法？
步骤1
鸡清洗干净。
步骤2
准备食材。
步骤3
锅中放入整只鸡，天麻，姜，料酒，水，熬2～3个小时。
步骤4
锅开后撇去浮末，开始计时。
步骤5
熬的过程中会出油。
步骤6
偶尔观察一下，油出来的多了，就用勺子盛出丢掉。
步骤7
熬了两个小时后的状态。
步骤8
枸杞和盐在关火前10分钟左右加。
步骤9
10分钟后关火，熬好了
鲜天麻炒肉的做法？
天麻脆爽甜，搭配肉的油香和蒜香，非常下饭。
用料：
天麻2个，瘦肉200克，盐、生抽、生粉、糖、蒜蓉少许，蒜苗2颗。
天麻炒肉的做法步骤：
步骤 1