王致和豆腐乳是什么配方 王致和豆腐乳的制作方法?
1、腌制腐乳:豆腐坯加水煮沸后,加盐腌制,装坛加入辅料,发酵成腐乳。。王致和豆腐乳的制作方法。3、根霉型腐乳:采用耐高温的根霉菌,经纯菌培养,人工接种,在夏季高