手工元宵怎么煮 元宵正确的煮法?
轻轻捏:在下锅前,用干净的手轻轻捏元宵,使其外表上略有裂纹,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。慢火煮:旺火煮上片刻,等元宵浮起后,立即改用小火