食用植物油的好处
植物油的作用？
植物油的作用？
植物油有滋补强壮的作用，可以补充身体营养，对关节有润滑的作用，对整个身体健康都是有益处的，也是人的健康不可缺少的，相比较植物油，对人的健康要胜过动物油，高血压的患者都不适合吃动物药，一般要多吃植物油而不要吃动物油，植物油当中橄榄油对人的健康是超过其它的油的。
从营养学的角度植物油有什么优点？
从营养学的角度说，植物油属于天然食用油，里面含有丰富的不饱和脂肪酸，这是其最大的营养价值，不饱和脂肪酸的作用就是抗氧化，它可以保护我们的细胞组织不受氧化剂的侵蚀！其次植物油还有维生素等营养成分。现有的植物油有大豆油，花生油，菜籽油，橄榄油，玉米油，野茶油等！
从营养学的角度植物油有什么优点？
植物油中含有维生素E、K以及矿物质如钙、铁、磷、钾等和脂肪酸,能够保证人体需要的油脂含量,如果人体长期缺乏脂肪,会营养不良,体重减轻,体力不佳,严重的还会丧失劳动能力。
再者,植物油含有丰富的亚油酸,亚油酸只能从外界摄入,自身不能合成,但是它又是人体正常发育和健康所亦不可少的,所以,植物油能提供人体所需要的亚油酸。
所以,植物油要比动物油对健康有更多的好处,常吃植物油对身体是有益的。植物油中的脂肪酸还能使皮肤滋润有光泽。
植物油作用与用途？
主要用途
1.食用植物油脂：人类的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人们食用。
2.工业用植物油脂：其用途极为广泛，是肥皂、油漆、油墨、橡胶、制革、纺织、蜡烛、润滑油、合成树脂、化妆品及医药等工业品的主要原料。
3.植物油脂是国际市场上重要商品之一，随着我国改革开放和国民经济发展，进出口植物油脂的品种和数量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕榈油、蓖麻油等 ，主要输往日本、朝鲜、蒙古、荷兰、俄罗斯等国家。进口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕榈油、亚麻油、蓖麻油等，主要来自美国、巴西、荷兰、菲律宾、印度、新加坡、马来西亚等国家。