张飞牛肉为什么叫张飞牛肉 张飞牛肉的名字有何深意吗？

张飞牛肉为什么叫张飞牛肉

张飞牛肉这个名字是后这个名字，其实起源与张飞无关。

张飞牛肉的名字有何深意吗？

张飞牛肉，原名干牛肉或保宁干牛肉，产于四川省阆中市，是一种回族特产。它的表面是深色的，但切开后是粉红色的。肉质紧密，不干燥，不干燥，不软，不硬，咸可口。

这里特别要说的是，这种牛肉表面是黑色的，里面是红色的，与张飞的特点非常相似。

20世纪80年代左右，阆中县牛羊肉加工厂厂长王正秋根据这一外部特点更名为张飞牛肉。现代商人也编造了一些故事来增加卖点，导致一些人认为张飞牛肉是张飞发明的。