黑枸杞糯米酒酿做法
啤酒枸杞的做法？
啤酒枸杞的做法？
步骤1
枸杞2g泡发，红枣5颗切片
步骤2
梨1个切块，生姜切片
步骤3
锅中加入清水100ml，放入枸杞、红枣、梨块、姜片，开火煮沸
步骤4
放入醪糟30g、冰糖20g，搅拌均匀
步骤5
倒入啤酒660ml，煮至沸腾，关火盛出即可
冰镇甜酒粑怎么做的？
糯米丸子加甜酒煮好了放冰箱里冻一下就成了冰镇的
一斤米能做出多少醪糟最好的？
常一斤糯米可以做1.5到两斤醪糟。
重庆和四川称醪糟，云南和北方地区称为甜白酒、酒酿或甜酒。糯米为原料加酒曲制成。虽然麦子高粱小米也可以做但是没有糯米做的好吃。
分享一下我做醪糟的方法，糯米浸泡五至十小时，控干水份蒸熟后冷却备用，酒曲放入温水中，按照每公斤米加400毫升温开水融化酒曲，然后倒入蒸好的糯米中拌匀，装入瓦罐按压紧实、密封。发酵时间一般为一到两天。发酵好的醪糟有酒香味，味纯甜。南北天气差异，冬天做醪糟可以在瓦罐外加裹棉絮或者用电热毯加温。