在家轻轻松松就能做的零食

1岁宝宝的小零食有推荐吗?

1岁宝宝的小零食有推荐吗?

零食,每日三餐之外所吃的食物。因为孩子的胃容量有限,而且咀嚼和消化能力比较弱,三餐进食的食物比较少,产生的能量不能满足孩子生长发育的需求;所以需要在两餐之间添加适当的零食,以保证获得充足的能量。
家长可在上午的9-10点间、下午3-4点间安排一点零食给孩子进行能量补充;零食最好选择新鲜、天然、易消化的食物,如奶类、水果、蔬菜、小糕点、小饼干等。
零食可以外面购买也可以在家自制。在家自制需要花时间,但健康卫生,无添加。
分享这些小零食给你参考下:
蛋黄小饼干食材:鸡蛋3个、低筋面粉40克、细砂糖15克
做法:
1 取两个鸡蛋黄和一个全蛋混合,将细砂糖倒入蛋液内,之后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大圈、能画出纹路为止;
2 筛入低筋面粉,然后快速切拌混合均匀至无颗粒状;装入裱花袋中;
3 烤盘铺上油纸,挤入蛋黄液;
4 烤箱预热160度,放入蛋黄小饼干烘烤30分钟左右,熟透后取出,放入罐中密封保存即可。
坚果红薯酸奶糕食材:红薯1个、浓稠酸奶、坚果仁适量
PS:坚果仁换成新鲜水果也行
做法:
1 红薯去皮切块,上锅蒸熟;坚果仁装入袋子里碾碎;
2 蒸熟之后压成细泥,用模具凹个小造型;
3 淋上酸奶,撒上坚果仁或者水果颗粒即可。
草莓夹心铜锣烧食材:新鲜草莓、面粉30克、细砂糖、鸡蛋、酸奶、配方奶30毫升
做法:
1 鸡蛋敲开,蛋黄蛋清分开;蛋黄中加入面粉,搅拌均匀,调制无颗粒可流动的面糊;
2 蛋清中加入细砂糖打发至能提起小双尖为止;
3 舀三分之一蛋白霜到面糊中切拌均匀,之后倒回剩下的蛋白霜中切拌均匀;
4 锅里刷油开小火,舀入一勺面糊自动滴落成小圆饼,表面冒泡底部凝固后翻面;熟透后出锅;
5 草莓洗净,去蒂,切小颗粒;取一个小饼,颜色淡的一面涂上酸奶撒上草莓颗粒,再盖上一块小饼即可。
芝士鳕鱼肠食材:鳕鱼、奶酪、鸡蛋、柠檬片、玉米淀粉
做法:
1 鳕鱼清理干净,切小块,之后盖上柠檬片去腥;
2 奶酪切成碎粒状备用;鸡蛋蛋黄蛋清分离;
3 鳕鱼腌制好后去掉柠檬片,放入搅拌杯内,加一点点蛋清搅拌成泥;
4 倒出鱼泥,放入玉米淀粉和奶酪搅拌上劲,成粘稠不易滑落的状态;装入裱花袋中;
5 取一小片锡箔纸,挤入鱼泥,之后卷成糖果状;
6 冷水上锅,大火蒸熟即可。
注:图片来源于网络,侵删!

苏州必买的十大特产零食?

1、粽子糖粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。粽子糖,在清代问世,创始人为采芝斋糖果店金荫芝。
2、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。
3、苏式蜜饯苏式蜜饯,是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主,保持原果本色及原果风味,色、香、味三者俱佳,虽然产品多种多样,但生产工艺一致。
4、梅花糕梅花糕,是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。
5、海棠糕海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。