清蒸古巴皇冠龙虾做法
西兰花有什么营养价值？
西兰花有什么营养价值？
防癌抗癌西兰花有防癌、抗癌作用，同时含有丰富的维生素C，西兰花中维生素C的含量是51毫克，众多的蔬菜排次中也在前面，西兰花含有硒、多种吲哚衍生物、萝卜硫素，他们都是防癌抗癌的急先锋，尤其是可阻断癌前病变细胞的形成以及修复癌变细胞，对防治胃癌、肠癌、乳腺癌效果显著。
丰富的植物化学物质胡萝卜素、叶黄素、类黄酮、硫氰酸酯等植物化合物是西兰花的又一大贡献，这些化合物，抗氧化、防感染，清化血管、降低血脂，防止血小板凝结，保护眼睛、延缓衰老等多种功能，对许多疾病有调节和预防功用。
其他营养素维生素C能清除自由基，排除体内毒素，帮助瘦身；维生素K可维护血管的韧性，防止血管破裂的发生，且钙与维生素K的联合，起到强健骨骼的作用；抗坏血酸让肝脏的解毒能力进一步提高，降低了坏血病发生的几率；叶酸促进了骨髓中幼细胞的形成，大大预防了胎儿畸形的出现。
西兰花中纤维素含量也比较高，有效的降低了肠胃对糖的吸收，控制着糖尿病情的发展，同时对便秘和胃病也有辅助治疗作用。
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18 岁以前让孩子聪明的食物？
牛奶是一种全营养品，丰富的蛋白质，氨基酸。钙，对增高极为有利，鸡蛋中的蛋清含有丰富的蛋白质。蛋白质是长高和生长的主要原料。
沙丁鱼富含蛋白质和钙，沙丁鱼中的钙比其他海藻类含有的植物性钙更容易消化吸收，苹果富含维生素多种矿物质。