松菌可以晒干保存吗
干松茸泡过之后放冰箱冷藏一晚还能吃吗？
干松茸泡过之后放冰箱冷藏一晚还能吃吗？
松茸泡发后在冰箱内冷藏一晚是没有问题的，可以正常食用。一般来说，干的松茸只需要泡发一个小时左右就可以了，并不需要泡一整夜。如果泡了一整夜，只要没有变质，清洗干净后还是可以吃的。
干松茸要泡多久？
将水加热至40摄氏度左右的时候，将干松茸放入水中侵泡半个小时之后就能恢复原有的弹性了，这样在制作的时候，口感也会非常好。
如果掌握不了具体水温的话，就直接将水烧开，让它冷却一段时间，将手指侵入水中测试温度。泡干松茸剩下的水不要倒掉，可以用来煮汤，也是非常有营养的。
赤松菌的做法？
材料：赤松菌500克、猪肉150克、青椒少许、蒜1个、盐适量、酱油适量
做法：
1、把买来的新鲜松菌根部用刀去掉一些，把泥也清除干净，用清水稍微泡一下，再清洗干净。
2、准备一些新鲜的猪肉，（猪肉准备一点肥点的，因为油多点用来炒很香）切成块备用，青椒和蒜切成条状备用。
3、锅中不放油，直接把肥的部分放入翻炒。然后再放纯瘦肉炒。
4、待肉变色后加入松菌和辣椒蒜翻炒。
5、添加适量的水稍煮两分钟，然后加入盐调下味，出锅。
香格里拉松茸如何保存？
香格里拉松茸保存方法
1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期
2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间
3、超过以上期限要继续保存的，就有以下办法：
(1)用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉
(2)将新鲜松茸切片晒干，可以常年保存
干松茸的夏季保存方法？
松茸的保存有三种方法：冷藏保存、冷冻保存、切片晒干保存。
1，冷藏保存
把鲜松茸放在冰箱中进么冷藏保存，也是一种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到七到八天，如果还想让松茸保存更长的时间，就需要的采取一些特别的存储方式了。
2，冷冻保存
把新鲜松茸放入冰箱进么冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月，只是在食用冷冻后的松茸时，大家应该把它用开水化开，不然会出同松茸变稀的情况，影响大家食用时的口感。
3，切片晒干保存
把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外，大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制，在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。