做柠檬果酱的方法
蜂蜜柠檬果酱制作多长时间？
蜂蜜柠檬果酱制作多长时间？
柠檬切片后，要隔水炖，至少炖十个小时
广西腌制柠檬酱的做法？
1. 5个柠檬约600克。先用少量盐轻轻搓揉柠檬表面以去除蜡质，然后洗净；
2. 将洗好的柠檬剖开，取出果肉；
3. 用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉，只剩外层黄色的部分；
4. 将削好的皮切成细丝；
5. 用温水浸泡3小时，捞出沥干；
6. 再放开水里焯下捞出；
7. 再焯一次；
8. 将焯好的柠檬皮捞出，这样反复焯过2次，就没有苦味了~~
9. 在泡柠檬皮的时候，用网筛搓揉将果肉去皮去核；
10. 滤好的果汁和果渣。
11. 将焯好的果皮加少量水（以能将果皮均匀打碎为宜）用食品搅拌机打成泥，倒入不锈钢锅中开始熬制；
12. 同时加入糖，一边熬，一边不停地搅拌，以免糊底；
13. 熬至浓稠成糊状；
14. 再将柠檬汁倒入继续熬，还是要不停地搅；
15. 熬酱的同时，将果酱瓶放入凉水中煮开15分钟消毒；
16. 再熬至透明浓稠的糊状时离火；
17. 稍晾下装入消过毒的瓶中拧紧倒扣置放至凉透，再放冰箱冷藏保存
做无花果酱为什么放柠檬？
做无花果酱放柠檬是因为柠檬汁在果酱中可以起到调节酸度、杀菌防腐、增加水果香气、提高光泽度的作用。
1、柠檬汁中的柠檬酸是一种纯天然防腐剂，将其放入果酱中不仅可以延长保质期，还可以使果酱具有柠檬的果香。
2、另外，调节柠檬汁的量也可以调节果酱的酸甜度，让果酱的酸甜度刚好适合你的口味。
3、在果酱中加入柠檬汁也可以提高光泽度，让果酱看起来更漂亮。
西梅酱为什么要放柠檬？
做果酱之所以要放柠檬汁,
一是因为选的是甜的水果,需要用柠檬来调节酸度
二是因为放入了柠檬汁之后能够果酱不容易坏,因为柠檬中含有的柠檬酸有天然的杀菌防腐作用,可以延长果酱的保存时间可以延长果酱的保存时间
三是因为柠檬的味道清香,果酱中加入柠檬能够增加果酱果香和光泽度。
柠檬茶果酱做什么好吃？
用料 玫瑰果酱1勺 柠檬2片 玫瑰干花几果 温水适量 步骤 1 柠檬切片。
步骤 2 香气扑鼻的玫瑰酱。
步骤 3 玫瑰干花。
步骤 4 全部材料放在杯中，加温水，搅至玫瑰酱融化。