在这篇文章中,我们将学习如何制作一道简单又美味的水果班戟。班戟是一种薄饼,在下午茶或者作为甜点都非常适合。让我们开始吧!
如何制作美味芒果草莓班戟
准备食材
首先,准备好以下食材:黄油、面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、各种水果(比如芒果和草莓)、淡奶油等。将这些食材准备齐全,才能顺利制作出美味的芒果草莓班戟。
制作饼皮
1. 将除了黄油以外的饼皮食材全部混合均匀,并过筛。
2. 在小火不粘锅中舀一勺面糊倒入平底锅中。
3. 轻轻转动平底锅,让面糊均匀摊开。
4. 等到饼皮颜色变黄并且表面略微鼓起时,取出并晾凉备用。
填充及包裹
1. 将淡奶油和糖粉混合打发至硬性发泡。
2. 取一个凉好的饼皮,舀入一勺打发的奶油,然后放入切好的水果粒,比如芒果和草莓。
3. 轻轻包起来,即可享用这道美味的芒果草莓班戟啦!
通过以上步骤,你可以轻松制作出口感酥脆、香甜可口的芒果草莓班戟。无论是自己享用还是招待客人,这道班戟都会成为下午茶时光中的亮点。赶快动手试试吧!