牦牛酸奶和一般酸奶区别
牦牛酸奶怎么吃？
牦牛酸奶怎么吃？
主料:耗牛奶400
辅料:酸奶发酵剂0.5
步骤一
准备牦牛奶400克和一小袋的酸奶发酵剂。
步骤二
装酸奶的容器用开水烫洗消毒备用。
步骤三
取一小盆或大碗，放入0.5克的酸奶发酵剂（1／2小袋）。
步骤四
倒入牦牛奶400克搅匀。
步骤五
把牦牛奶倒入玻璃容器中。
步骤六
把牦牛奶把玻璃瓶放入酸奶桶里。
步骤七
酸奶机接通电源工作8小时，待工作结束后酸奶就做好了，放入冰箱冷藏半天即可食用。
牦牛酸奶粉干什么的？
牦牛买制成的，富含丰富的微量元素，还含有多种氨基酸。小孩喝牦牛酸奶粉有助于调节肠胃，老年人喝可以改善睡眠，还能改善年轻人亚健康的身体状态。
牦牛酸奶是怎么生产出来的呢，可以这么浓稠，这么香？
那是当然的啦，牦牛特殊的生活环境注定了牦牛奶的与众不同。牦牛生长在天然纯净，远离污染的青藏高原，吃的是野生牧草，名贵中草药，喝的是冰川雪水，它的产乳量虽然是普通奶牛的1/10，但牦牛奶营养价值极高，含有丰富的蛋白质，大量的免疫球蛋白，乳铁蛋白以及含有人体所需要的18种氨基酸，乳糖和矿物质。喝一口牦牛奶，让你能真正体会到浓郁奶香在嘴里弥散开来的感觉。
对于高原的牦牛酸奶有怎样的看法？
一个个牛头不对马嘴！牦牛乳品乳蛋白基本3.7-4.0，脂肪8以上，乳固体达到18，而中国牛奶的国标是蛋白质2.8 乳固体11.5，所以牦牛酸奶很好！营养价值很高！但是内地很多都是假的！正宗的牦牛酸奶很少，因为牦牛产奶量很少，比普通黑白花牛（伊利牛奶那种）少八分之一！大部分牦牛奶一般牧民都是做酥油和奶渣因为性价比更高！所以没多少人做酸奶！