柠檬工坊奶茶店
县城开柠檬工坊奶茶店有哪些费用要注意的？
县城开柠檬工坊奶茶店有哪些费用要注意的？
自己在上班，想开一家奶茶店给爸妈经营，有什么好的建议吗？
加盟慢茶吧，费用低，产品过硬。产品，位置，卫生，抓好这几点就可以。
最好别开，听我的没错
柠檬工坊跟野蛮生长的新式茶饮有何不一样？
有数据显示：对比冲调类热饮1200亿元，咖啡与其它饮品的926亿的销售额，保守估计新中式茶饮的市场规模在400~500亿元之间。
所以，近两年来，各种新中式茶饮品牌层出不穷，都想分一块茶饮的“蛋糕”。在以喜茶、奈雪的茶、柠檬工坊为代表的新中式茶饮走红后，市场更是引来一股跟风的热潮。
那些成功的新中式茶饮品牌身上总存在一些共性。或许，跟风者能从这些共性身上学到些什么，以柠檬工坊为例，分析这些品牌成功的因素。
丰富的产品线你可能不知道，深受年轻人喜欢的柠檬工坊茶饮居然有200多款单品，覆盖最爱柠檬、五谷工坊、缤纷鲜果、茶非茶、醇香鲜奶、飘雪时光、现磨咖啡、布丁VS冰淇淋8大系列。
产品线之丰富几乎可满足任何挑剔的消费者的口味。
在脏脏包走红后，柠檬工坊也创立了一款叫做脏脏茶的新品，来补足茶饮界这块空缺，扩充产品线。这样巧妙的避免了茶饮界同质化严重、产品单一的槽点。
稳定的供应链在餐饮界，因供应链问题导致品牌受损的例子并不少见，柠檬工坊对此有清醒的认识：唯有稳定的供应链，才能保证产品的质量，从而把市场做大做强。可是，有很多餐企并不懂如何做供应链，这是一门学问。
柠檬工坊为保证产品的口感和新鲜度，精选尤力克黄柠檬为原料，全程使用冷链物流系统配送，现榨现卖；柠檬工坊自建生产基地，形成了完整的采摘、清洗、冷冻、运输的链条，不但从源头保证了产品品质，也减少了因市场原材料供应变化，给品牌带来的冲击。
玩转场景化除了那一抹独特的柠檬黄，柠檬工坊的门店装修风格各有特色。有的门店把墙面涂成粉色，打造一个温馨浪漫的场所，以供年轻的小情侣慢慢品味爱情的味道；有的门店辅之以大片的绿色，那是为了让忙碌的都市人在店里休憩时，感受到那一缕自然之色……
柠檬工坊的负责人说，随着80、90后消费者的崛起，消费意识不断升级，他们对茶饮的价格敏感度在下降，而对价值的敏感度提高了，营造一个场景，正是为了提高这种价值。通过场景化的打造，柠檬工坊不仅获得了客源，而且还赚得了回头率。据其负责人说，柠檬工坊的回头率高达78%。
茶饮界经过一轮又一轮的优胜劣汰后，能够存留下来的必然是能够引领时代潮流的品牌。像柠檬工坊这样，在丰富产品线、稳定供应链，玩转场景化方面，时刻充当时代弄潮儿的品牌，才有资本在500亿的市场中畅游。