正宗家常炒豆角的做法
炒豆角家常做法步骤？
炒豆角家常做法步骤？
主料
豆角适量，五花肉适量
辅料
大料适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，老抽适量，盐适量
炒豆角的做法步骤
1.东北的宽豆角
2.肥瘦相间的肉肉，切片
3.蒜整瓣拍散
4.油热下入肉片翻炒
5.加入葱末和大料炒香
6.倒入洗好掰好的豆角
7.分别加入生抽老抽盐炒均匀
8.加入少量水，盖锅盖焖一会
9.二次放水后把拍好的蒜瓣放进去，再次盖锅盖焖
10.收汤
怎样做家常炒豆角？
1、准备材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。2、猪肉洗净切好、豆角洗净摘好。3、起锅，倒入食用油。
4、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。5、猪肉炒至变白，盛出备用。6、锅中倒食用油，油热后，将豆角倒入翻炒。
7、豆角翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。8、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。
陕北霞姐炒豆角的家常做法？
主料
酸豆角200克
猪肉馅100克
辅料
食用油5毫升 剁椒20克 料酒7克 老抽5克 盐2克
步骤1
酸豆角切碎
步骤2
倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油
步骤3
倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色
步骤4
倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，翻炒均匀
步骤5
放入盐，翻炒均匀