马蹄去皮机更换刀片 马蹄刀的十种刀法？
马蹄刀的十种刀法？1.直刀法切菜之前必须先把食物放平，防止滚动伤到手。2.推拉刀法刀片切入食材的时候轻轻往前推，切入三分之二的时候再往回拉，
中餐文化的典型特色 中餐的八大特色？
中餐特别有特色的菜有：白菜炖粉条.酸菜白肉炖粉条，地三鲜.拔丝地瓜，小鸡炖蘑菇，茄子炖土豆.豆角焖面，这八大菜是非常好吃的菜，来中餐馆必须点这八道菜，非常下饭，
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