广东挂炉烤乳猪如何腌制 烤乳猪用的火炉做法?
1.乳猪经过刀工处理后,猪的内腔用海鲜酱和柱酱等调料腌制;2.定型后,倒入糖水,小火
红烧乳猪最正宗做法 红烧乳猪最正宗的做法?
2.乳猪盐:(盐150克,白糖100克,鸡粉20克,五香粉10克,沙姜粉7克,甘粉7克,麦芽酚10克)。蒜姜各150克(拍烂切碎)。净乳猪1只(约5-6千克),