四川的著名特色菜有哪些 四川特色菜有哪些？
水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。宫保鸡丁。辣子鸡。泡椒凤爪。酸辣爽口。毛血旺。毛血旺以鸭血为制作主料，口味属于麻辣味。四川火锅。夫妻肺片。3、风味小吃，香、鲜、辣
火锅底料怎么用 火锅底料怎么吃？
火锅底料第一步，首然将黄油放在锅内小火融化它，第二步是倒入火锅底料翻炒，翻炒到火锅底料完全融化。第三步就加入花椒和尖辣椒以及适量的水，然后煮开。火锅底料怎么吃。
水煮牛肉的做法步骤 水煮牛肉的做法？
准备食材：牛肉里脊250克、莴苣100克、蛋清1个、干辣椒5克、花椒4克、姜1块、大蒜5瓣、小葱3根、淀粉1勺、料酒1勺、生抽1勺。大蒜、姜切末。水煮牛肉的做法
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