猴头菇猪骨汤，是一道美味又充满营养的汤品。下面让我们一起来学习如何制作这道养生好滋味的猴头菇猪骨汤吧！
美味养生猴头菇猪骨汤，健康家常好滋味
准备食材和材料
在制作猴头菇猪骨汤之前，首先要准备好所需的食材和材料。将猴头菇提前泡发，然后洗净并切成小块。选择排骨头或者排骨、骨筒等猪骨类食材。接着在锅中倒入适量水，烧开水后将猪骨焯一下水，再用清水冲洗干净。
炖煮猴头菇猪骨汤
将焯好水的猪骨放入煲中，加入提前处理好的猴头菇和其他食材。倒入适量的水，一般以五个人的份量为宜。用大火煮沸后，转小火继续炖煮约两个小时。如果使用紫砂煲或者具有煲汤功能的锅具，则无需过多关注火候，便于慢火悉心煲制。
调味与品尝
经过约两个小时的慢炖，猴头菇猪骨汤的香味渗透出来，此时可以根据个人口味适量添加盐调味。待调味均匀后，再次煮沸片刻即可。一煲美味又营养丰富的老火汤就完成啦！喝上一口，暖胃又开胃，回味无穷。
通过以上制作步骤，我们可以轻松享用到美味又养生的猴头菇猪骨汤。不仅口感丰富，而且汤汁鲜美，更能带来健康营养。赶快动手试试，为家人煮上一锅美味暖心的汤品吧！