准备食材
如何制作美味焖面
豆角500克，洗净后在水中泡20分钟。此外，所有的青菜在烹饪前都应该被清洗并泡一段时间。
切配食材
1. 将豆角切成小段。
2. 将肉切成丝，葱、姜、蒜、辣椒也切成末。
炒制过程
1. 锅内倒入适量油（多放一点），加热后放入肉丝、葱、姜、蒜、辣椒翻炒。
2. 继续加入老抽、盐，继续翻炒均匀。
3. 将泡好的面条放入锅中，盖上锅盖焖煮2-3分钟左右。
4. 在锅中加入少许水，保持不干锅，反复3次。
5. 最后放入味精、香油，搅拌均匀后即可关火。
装盘享用
用筷子将面条和豆角搅匀，装盘后即可食用。这样制作出来的焖面口感鲜美，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜品。
通过以上步骤，你可以轻松制作出一份美味的焖面，不妨尝试一下，为家人做一顿可口的晚餐吧！