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胡椒厨房的肥牛饭做法？
胡椒厨房的肥牛饭做法？
1、准备好主要食材.喜欢吃肥牛的可以放一点.
2、肥牛片焯一下水，变色即可，快速捞出.
3、接下来调肥牛汤汁：少许黑胡椒粉，一勺蚝油、一勺味极鲜、一勺料酒、一勺白糖、半勺食盐，再加入一大勺淀粉，用半碗水调匀备用.
4、起锅烧油，油热放入圆葱丝爆香，炒至圆葱变软，加入调好的汤汁.
5、最后把焯水的肥牛片放进锅里翻炒片刻就可以了.
胡椒厨房的酱汁配方？
用料：
黑胡椒粉20克，洋葱蓉15克，鲜蒜蓉5克，鲜红椒碎10克，白砂糖5克，味精5克，鸡粉5克，美极鲜酱油15克，黄酒10克，中式广东上汤50克，色拉油35克。
制作：
（1） 锅中入色拉油烧至五成熟，下入洋葱蓉、鲜蒜蓉、鲜红椒碎、黑胡椒粉煸香。
（2） 烹入黄酒，下入中式广东上汤及其他用料炒透即成。
胡椒厨房bbq胡椒牛肉饭怎么做？
用料
牛肉 300g
玉米粒 一盘
蒜 4瓣
大葱叶 1段
芝士 100g
油菜 三颗
鸡蛋 4个
米饭 5碗
黄油 20g
胡椒厨房的芝士牛肉饭的做法
把牛肉切成薄片，用盐，淀粉，黑胡椒，味精，植物油，腌制半小时
葱切葱花，蒜切沫，调味汁：盐半勺，醋半勺 ，生抽2勺，耗油半勺，蜂蜜半勺，白糖半勺。待用
锅中倒入少许植物油，放入黄油，待黄油融化后，放入蒜沫，把蒜沫炒香后，放入牛肉翻炒，肉色变深后，把肉扒到锅炒，放入葱花。炒香。
倒入玉米粒翻炒，加米饭，翻炒倒入调料汁。翻炒均匀后关火，加入芝士。快速搅拌。最后放入黑胡椒。
米饭盛盘后放上煎好的荷包蛋和焯过的油菜
小贴士
炒牛肉一定要放黄油才香。可以在超市买黑胡椒牛肉调料制作
胡椒厨房牛肉饭做法？
1
甜玉米煮熟削下玉米粒，葱切葱花
2
调味汁：蒜蓉、生抽两勺、醋半勺、蚝油半勺、盐半勺、蜂蜜一勺、糖半勺，混合搅匀
3
牛肉切薄片加盐、黑胡椒、植物油、糖抓匀腌渍半小时
4
平底锅加植物油和一小块黄油加热到黄油融化，倒入牛肉划散，牛肉七分熟时把肉扒到锅边打入两个全蛋，煎蛋五分熟时划散，加入玉米、米饭、葱花、调味汁，所有食材一起翻炒均匀加入黑胡椒继续翻炒几下出锅。