制作一道特色美食,不仅可以满足味蕾,更能带来视觉和口感的双重享受。今天,我们将学习如何制作香甜可口的牛油西瓜子仁酥块,让您在家中也能轻松享受美食的乐趣。

创意美食制作:香甜牛油西瓜子仁酥块

步骤一:烤制西瓜籽仁

首先,将西瓜籽仁放入预热好160度的烤箱中,烤约8分钟,直到散发出诱人的香气。取出后待其冷却备用。

步骤二:制作饼底面团

开始制作饼底面团,将配料中的黄油软化后,加入细砂糖和少许盐,轻轻打发。倒入全蛋液,继续搅打至黄油与全蛋完全融合,无需过分打发。将低筋面粉筛入黄油混合物中,搅拌均匀。

步骤三:烘烤饼底

将面团放在烤盘上,用手压成厚约1厘米的方形面团。将整形好的面团放入预热好上下火170度的烤箱中,中层烤约15-20分钟,直到微微上色。同时,可以着手制作西瓜籽馅。

步骤四:制作西瓜籽馅

在小锅中加热西瓜籽馅配料中的黄油和细砂糖,小火加热至黄油完全融化。稍凉后,加入全蛋液和低筋面粉,搅拌均匀。将烤好的西瓜籽仁倒入混合物中,拌匀即成西瓜籽馅。

步骤五:烘烤酥块

将西瓜籽馅铺在烤好的饼底面团上,用刮刀抹平。重新放入预热好的烤箱中,以170度烤约15-20分钟,直到表面呈金黄色。取出后待其冷却,再切成小方块,即可享用这款香甜的牛油西瓜子仁酥块。

通过简单的步骤,您就可以在家中制作出美味的牛油西瓜子仁酥块,结合了香甜的西瓜籽和酥脆的饼底,给您带来别样的美食体验。赶快动手尝试吧!