蛋黄小苏饼以其香甜可口的口感让人难以抵挡，下面让我们一起来学习如何制作这款超级苏的美食吧！
享受美味的蛋黄小苏饼制作方法
准备原料
在制作蛋黄小苏饼之前，首先准备好所需的原料。白糖是关键材料之一，要将白糖分三次加入蛋黄中，并使用打蛋器充分打发，直至滴落的蛋液不会马上消失为止。此外，还需要准备低粉、食盐和泡打粉等备用料。
混合原料
将处理好的粉类材料与蛋黄混合物筛入已经打发好的蛋液中。轻轻翻拌均匀，直至成为均匀的蛋黄酥饼面糊。面糊要装入裱花袋中，并在裱花袋的小口处剪开。
烘焙制作
准备一个烤盘并铺上油纸，然后将面糊挤出成直径约2厘米的小圆形放在烤盘上。预热烤箱至170度，将烤盘放入烤箱中，选择中层火，上下火均匀加热，约8分钟后待上表皮呈金黄色即可取出。
蛋黄小苏饼制作过程简单易行，只需准备好原料并按照步骤操作，便能够轻松享受到这款美味的小吃。尝试制作一份属于自己的蛋黄小苏饼，感受那浓浓的幸福滋味吧！