想要在家享受一份鲜美可口的蒜香小龙虾吗？那就跟着以下的步骤来一起动手制作吧！根据个人口味，可以适量增减调料，让这道美食更符合自己的喜好。

享受美味：自制蒜香小龙虾的诱人做法

准备食材与调料

首先，将购买回来的小龙虾洗净，去除内脏和虾线，然后剪掉头部。另外，准备好藕并切成块状，莴笋切成条状，将大蒜切成蒜末，小米椒也切成末备用。

烹饪步骤

1. 在锅中倒入适量的油，待油温达到八成热时，放入小龙虾炸制约1-2分钟，至金黄色后捞出备用。

2. 同一口锅中留少许底油，加入蒜末炒香，然后放入之前炸好的小龙虾。

3. 加入切好的藕块，适量的盐，进行翻炒均匀后，倒入适量的啤酒，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

4. 继续加入切好的莴笋，再次盖上锅盖焖煮3-5分钟，确保所有食材煮熟。

5. 最后，出锅前撒上葱花作为装饰，让整道菜更加诱人。

通过以上简单的步骤，一道美味入味的蒜香小龙虾就完成啦！香气扑鼻，口感鲜美，赶快尝试制作一番，满足你的味蕾享受。