今天我们来分享一道美味可口的蒜蓉金针菇的做法，让我们一起来学习吧！
金针菇的做法
准备食材
首先准备新鲜的金针菇，将其去掉根部后洗净放入盘中待用。
制作蒜蓉酱汁
取一锅热油，将大蒜拍碎后放入碗中，再倒入适量生抽和蚝油，搅匀成蒜蓉酱汁。
腌制金针菇
将调好的蒜蓉酱汁均匀地涂抹在金针菇表面，让其腌制入味。
蒸煮过程
将腌制好的金针菇放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸约8分钟，待金针菇变软糯时即可出锅。
装盘与点缀
将蒜蓉金针菇装盘，撒上些许香菜点缀，增添颜值和香气。
延伸小贴士
想要口感更加鲜嫩的金针菇，可以事先用盐水焯烫处理一下；如果喜欢辛辣口味，还可以加入少许辣椒粉或者蒜蒜辣酱调味。
通过以上简单的步骤，一道美味健康的蒜蓉金针菇就完成啦！快来动手试试吧，给自己和家人一个美味的惊喜吧！