制作美味的培根香葱司康面包并不复杂,即使是新手也可以轻松上手。下面将详细介绍这道让人垂涎欲滴的早餐佳品的制作步骤。

享受美食的乐趣:自制培根香葱司康面包做法

步骤一:准备原料

首先准备好所需的原料:高筋粉、盐(可省略)、黄油、牛奶、干酵母、糖、鸡蛋、培根和香葱等。

步骤二:制作面团

将高筋粉和盐过筛后,加入切小块的黄油,用双手搓揉至呈现粗粒状。接着将牛奶、干酵母、糖和鸡蛋液混合均匀,倒入步骤2中的面粉中,揉成面团。

步骤三:添加配料

将切碎的培根丁和香葱段混合在一起,然后将面团压扁,在面团的一半处放入一半的培根香葱,包好揉紧,再揉成圆团。

步骤四:冷藏发酵

将面团放入碗中,表面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。这样可以让面团充分发酵,提升口感。

步骤五:烘烤出炉

第二天早上取出面团,轻轻压扁,切成块状。在表面刷上蛋液,撒上芝麻,然后放入预热好的烤箱中层,以185度烘烤约15分钟左右。

经过烤箱烘烤,香喷喷的培根香葱司康面包就完成啦!品尝热气腾腾的美味,让你的早晨充满幸福的开始。试试动手制作这道美食,享受制作的乐趣和美食带来的满足吧!