奶油霜海绵杯子蛋糕
奶油霜海绵杯子蛋糕以其淳厚的味道,让人回味无穷。配方简单,您可以轻松在家中制作出6个美味的小杯子蛋糕。
如何制作美味奶油霜海绵杯子蛋糕
准备海绵蛋糕食材
首先,准备好海绵蛋糕的食材。将室温的鸡蛋打入打蛋盆中,加入适量的细砂糖,用打蛋器搅打至蛋液细腻膨胀,搅打到蛋液上画一个“8”字不马上消失。接着加入面粉、玉米油和牛奶,依次翻拌均匀。
烘烤海绵蛋糕
预热烤箱至145度,将装有面糊的纸杯放入烤箱中下层,烤制35分钟左右直至蛋糕完全熟透。取出烤好的蛋糕,待其冷却。
制作奶油霜
将室温黄油加入糖粉中打发,分3次加入淡奶油,每次都要打至黄油完全融入淡奶油中。最后滴入几滴香草精,继续搅打直至奶油霜变得顺滑。
装饰蛋糕
将打好的奶油霜装入裱花袋中,挤在完全冷却的海绵蛋糕上,随意挤制出喜爱的花型。最后撒上少许装饰糖,为蛋糕增添一丝甜蜜的味道。
通过以上步骤,您就可以轻松制作出美味可口的奶油霜海绵杯子蛋糕,不仅外形精美,而且口感绵密,绝对是下午茶的完美佳品。赶快动手试试吧!