家常肉末面是一道快手又美味的面条料理，不仅适合早餐、午餐、晚餐甚至宵夜时的享用。下面将为大家详细介绍如何制作这道美食。

家常肉末面的营养美味制作方法

准备工作

在制作家常肉末面之前，首先准备两个锅，一个用来烧开水煮面条，另一个用来炒菜。准备好姜丝/末、葱段、蒜末（如果不喜欢蒜可以切片方便后续捞出）、番茄和生肉末，让其准备就绪。

烹饪步骤

1. 将水煮开后放入挂面煮熟，同时在另一个锅中烧热油，待油温八成热时，放入姜丝和蒜末炒香。

2. 接着加入肉末翻炒至略带粉色，然后依次加入料酒、老抽、豆瓣酱、生抽和糖，继续翻炒直至肉末出油。

3. 当面条差不多煮熟时，加入青菜一同煮，并滴入少许油，使面条和青菜更加润滑可口。

4. 最后，将炒好的肉酱均匀地倒在面条上，撒上葱花，即可完成制作。

品尝享用

将煮好的面条和青菜捞出，倒入适量的面汤，然后将炒好的肉酱铺在面条上，最后撒上葱花点缀，即可享用这道美味的家常肉末面。清香扑鼻的肉末搭配软糯的面条，口感丰富，回味无穷。

制作家常肉末面虽然简单，但其中的烹饪技巧和调味品的使用也是关键。每一步都需要掌握好火候和时间，才能做出一道色香味俱全的美食。希望大家也能在家中尝试制作这道美味的家常肉末面，为自己和家人带来一顿丰盛的美食盛宴。