近日,有一场暖心的爱心奉粥活动让人们纷纷感动,而今天更是心栈三岁生日,为了给心栈送去一份特别的礼物,便有了制作一款美味玫瑰花发糕的灵感。

在家也能做的美味玫瑰花发糕

制作准备工作

首先需要准备好紫薯、南瓜、蝶豆花等食材。将紫薯蒸熟后压成泥状,同样处理南瓜。接着将蝶豆花泡水,为后续制作做准备。随后分别活三个软面团,其中紫薯泥只用三分之一,并让面团发酵至两倍大。

制作玫瑰花发糕

在准备好的面团中加入紫薯泥、面粉和酵母,搅拌至稠稠的糊状。接着加入蜜豆,将混合物倒入8寸模具内,再进行一次发酵,待发酵一个小时。

装饰与蒸煮

将事先准备好的玫瑰花放入面糊中,并用枸杞进行装饰。将整体放入锅中蒸煮,盖上锅盖,蒸30分钟。待时间到达后,轻轻揭开盖子,一款香软可口的玫瑰花发糕便完成了。

结语

通过简单的食材和烹饪手法,即使在家中也能制作出美味的玫瑰花发糕。这款美食不仅口感柔软香甜,还充满了爱的温度,适合在各种节庆或生日时制作分享。让我们一起动手尝试,用美食传递爱意,创造温馨幸福的时刻。