蒜香烤鸡翅是一道家常菜肴,简单易做却美味可口。烤制后的鸡翅外表焦香诱人,内里肉质嫩滑多汁,散发出浓浓的蒜香味,让人垂涎欲滴。

蒜香烤鸡翅:香气四溢,美味无穷

准备工作

首先,将鸡翅洗净,然后在正反面划上几刀,这样有助于入味。接着,准备腌制的调料,包括大量蒜末、蚝油、鲜味酱油、老抽、黑胡椒、蜂蜜和少许盐。将所有调料放入一个容器中,然后用手将鸡翅均匀地按摩腌制,之后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制3-4小时,让调料充分渗透入鸡肉里。

烤制过程

预热烤箱至200度,将腌制好的鸡翅取出,放入预热好的烤箱中烤制26-30分钟,期间需要中途翻面以确保两面均匀受热。待烤好后取出,烤熟的鸡翅外表金黄酥脆,内里依然保持着嫩滑多汁的状态。

品尝享受

烤好的蒜香鸡翅散发出诱人的香气,每一口都带着浓浓的蒜味和鸡肉的鲜美。外皮焦香,内里鲜嫩,香气四溢,回味无穷。这道美味简单而经典的家常菜,不仅适合作为一道主菜,还可以作为下酒小吃或者聚餐的开胃菜,赢得众多食客的喜爱。

通过以上步骤,你也可以轻松在家做出又香又嫩的蒜香烤鸡翅,无论是作为日常家常菜肴还是款待客人,都能为你的餐桌增添一道美味佳肴。动手尝试吧,享受烹饪的乐趣,感受美食的魅力!