西方餐桌礼仪简介
你对西方餐桌礼仪了解多少？如何评价？
你对西方餐桌礼仪了解多少？如何评价？
首先，关于干杯。为什么西方要互相碰杯，据说是为了防止对方毒死自己的酒。互相碰杯后，彼此的酒会溅到对方的酒杯里，这样如果再中毒，...你懂的
第二，关于坐的时间。在西方，面对门的位置是最高的。为什么？这是因为你可以在第一时间发现危险并做好防御。背对门的位置是较低的位置，因为他是最后一个发现危险的人，而且挂断的概率最大。
第三，关于手的位置。西方讲究吃西餐，把手放在桌子上，因为怕你在桌子下面做小动作――把暗器弄坏。此外，现代西餐礼仪注重结交朋友，结交好朋友。一般来说，男人和女人会交叉坐着。男人被异性恋女孩包围。你的手在桌子底下...你想干啥？
你对西方餐桌礼仪了解多少？如何评价？
现在越来越多的人喜欢西餐。在小编看来，西餐是非常正式的。我们需要了解什么样的礼仪常识？以下是小编收集的西餐礼仪
西方餐桌礼仪小常识
西餐，是中国人对西餐的一种习俗，它有两个鲜明的特点：
1.它们起源于西方国家。
2.它们必须用刀、叉取食久而久之，凡符合上述两个特点的人，在中国都可以与西餐相称。
(一)西餐的菜序
要品尝西餐，首先要了解西餐的菜序。西餐的菜序，在这里指的是西餐的顺序。
1、晚餐的菜序
在大多数情况下，西餐的菜序由以下八道菜依次组成。一顿完整的晚餐，一般要吃一两个小时。
(1)开胃菜
所谓开胃菜，就是用来开胃的东西，它也叫西餐头盆。在西餐中，它往往不会被列入正式的菜序。
通常由蔬菜、水果、海鲜、肉类组成的拼盘，多以各种调味汁凉拌而成，色泽宜人，口感宜人。
(2)面包
西餐吃的面包通常是切片面包，或者当时需要从整个大面包上切片。通常根据个人爱好涂上各种果酱、黄油或奶酪。
(3)汤
西餐的汤大多香味浓郁，开胃效果好。按照传统说法，汤是西餐的先锋。当你开始喝汤时，你正式开始吃西餐。常见的汤有白汤、红汤、清汤等。
(4)主菜
西餐的主菜是冷热的，但应该以热餐为主角。在更正式的晚餐中，通常需要一道冷菜和两道热菜。在两道热菜中，一道应该是鱼，另一道应该是肉菜。有时，会有另一道海鲜菜。肉类和蔬菜是必不可少的，它们往往代表着这顿饭的等级和水平。
(5)点心
吃了主菜后，一般要吃一些小点心，如蛋糕、饼干、吐司、三明治等，供不吃饱的人来填饱肚子。
(6)甜点
吃零食，然后吃甜点。最常见的甜点是补丁、冰淇淋等。
(7)果品
接下来，食客可以根据自己的能力享用干果和新鲜水果。常用的干果有核桃、腰果、杏仁、开心果等。草莓、菠萝、苹果、香蕉、橘子等。是西餐桌上最常见的新鲜水果。
(8)热饮
在用餐结束前，应为用餐者提供热饮，作为最后一幕。最正式的热饮是红茶或黑咖啡，不添加任何东西。它的主要功能是帮助消化。西餐的热饮可以在桌上或其他地方饮用。
(二)西餐的座次
人们在吃西餐的时候非常关心座次问题。
座位安排规则
1、女士优先
在西餐礼仪中，女性处处受到尊重。在安排用餐时，尤其是安排家庭聚餐时，主要座位往往要求女主人就座，而男主人必须退居第二主位。
2、恭敬主宾
在西餐中，主宾受到高度尊重。也就是说，一些用餐的客人在地位、地位和年级方面都高于主宾，但主宾仍然是主持人关注的中心。在排位时，男主人和女主人应分别坐在女主人和男主人旁边，以便进一步照顾他们。
3、以右为尊
在排中定位时，以右为尊仍然是基本原则。比如要安排男主宾坐在女主右侧，女主宾坐在男主右侧。
4、距离定位
一般来说，西餐桌上的尊卑，往往与其离主位的距离密切相关。
5、面门为上
面门为上，有时也叫迎门为上。它指的是面向餐厅正门的座位，通常在顺序上高于背对餐厅正门的座位。
6、交叉排列
在一些正式的西餐宴会上，男人和女人应该交叉安排，陌生人和熟人也应该交叉安排。因此，食客的对面和两边往往是异性，很可能对他们不熟悉。然而，这也要求用餐人数是最好的，男性和女性的数量应该是一半。
座位安排的细节
吃西餐时，人们使用圆桌、方桌和长桌。
1、长桌
以长桌排位，一般有以下两种主要方法：
首先，男主人和女主人坐在长桌的对面。可以坐在餐桌的两端，也可以不坐。
第二，男主人和女主人坐在长桌的两端。有时候，如果用餐人数多，也可以参考以上方法，用长桌拼出其他图案，为大家安排一顿饭。
2、圆桌
在西餐中，使用圆桌排位的具体情况并不多见。在盛大而正式的宴会上，尤其罕见。
3、方桌
当用方桌排列时，坐在桌子四周的人数应该相等。一般来说，一张桌子可以一共有八个人，每边两个人更常见。在安排时，男主人和女主人应该坐在男主人和女主人对面，每个人都应该与他们的爱人或配偶坐成斜角。