莫斯科红菜汤怎么做
俄罗斯红菜汤的起源？
俄罗斯红菜汤的起源？
一般说的红菜汤来源于乌克兰，是一种以红菜为主要材料，保留红菜基本色彩和口感的汤，系一种在东欧广泛流行的汤式。除了在俄罗斯，乌克兰和白俄罗斯外，红菜汤也在罗马尼亚，斯洛伐克，摩尔多瓦等其他东欧国家广受欢迎。
中国一些饭馆做的所谓“罗宋汤”或者“红菜汤”用的是西红柿、卷心菜等，系该菜式在中国的本土化产品，口味与正宗红菜汤大有不同，但可能更适合中国人的口味。最为知名的要数莫斯科红菜汤，除了红菜，还包括牛肉等材料。
俄罗斯一年四季都有什么蔬菜？
土豆， 胡萝卜， 大头菜， 洋葱 ，南瓜，比较普遍的蔬菜。洋葱是俄罗斯人最爱吃的蔬菜之一，也是他们一日三餐离不开的蔬菜。尤其是在漫长的冬季，土豆、胡萝卜、洋葱、白菜被俄罗斯人称为餐桌上的“四大天王”，陪伴着千家万户度过寒冬。
俄罗斯人吃中国馒头吗？
会吃。
罗斯人最爱吃的4种食物。
第1种就是布林平，看起来就跟我们中国的油饼差不多，是俄罗斯人最不可缺少的一种食物了，几乎每天都要吃，也是俄罗斯最常见的一种美食，它的价格很便宜啊，别小看这一块小小的饼，可以给俄罗斯人带来很大的满足。
第2种就是黑麦面包，在俄罗斯这个东西被称作是大列巴，跟我们中国的馒头性质差不多，这个是他们日常最常见的一种主食了，很多俄罗斯家庭都会自己制作这个，但是每个人做出来的口味都是不同的，这也就跟我们北方人经常吃的馒头是一样的，价格也非常的便宜，人人都能够吃得起，就是卖相看起来不怎么样。
第3种就是俄罗斯人最喜欢吃的酸黄瓜，而且还是俄式的那种酸黄瓜，俄罗斯的代表菜之一，而且还是俄罗斯人喝酒的时候最重要的下酒菜了，在俄罗斯的超市里面，随处都可以看到这种酸黄瓜，吃起来特别的脆爽，跟我们中国的腌黄瓜是不相同的，在俄罗斯，那个是黄瓜的地位，比我们中国的咸菜还要重要。
第4种就是红菜汤了，红菜汤在俄罗斯是最常见的一种汤品，在大小饭店里都可以看到，红红的颜色让人看了就觉得有食欲，有着不可撼动的位置。
俄罗斯吃的食物？
俄罗斯家庭的早餐非常丰富，主食一般是黑面包、布林饼、各种的燕麦粥类，多数家庭的早餐还包括鸡蛋、牛奶、红茶、酸奶、香肠、奶酪、蜂蜜、果酱、方糖等等。
午餐除了面包，饺子也是俄罗斯人爱吃的美食，和我们的饺子相仿，馅料是土豆和肉，配料里会加黑胡椒，可以伴着俄式酸菜品尝，吃起来奶香浓郁，是一种别样的口感。
午餐俄罗斯家庭爱吃红菜汤，红菜汤作为俄罗斯最出名的经典美食之一，是许多俄罗斯人从小吃到大的家常菜，红菜汤最初起源于乌克兰，是一道在东亚都非常受欢迎的菜品。
在炎热的天气中，俄罗斯人午餐喜欢做冷杂拌汤，它与奥利维耶沙拉非常相似：将土豆，黄瓜，胡萝卜和青菜切碎。您还可以添加萝卜和基本上任何其他蔬菜，以及香肠或者鸡肉。唯一的不同是沙拉上会倒格瓦斯或者酸奶。
俄罗斯人爱吃鱼肉、牛肉、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。俄式菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。